Beneficiile vitaminei C

Vitaminele sunt micronutrienți care joacă un rol esențial în bio-funcționarea oricărui lucru viu de pe pământ. Există 13 tipuri de ele, iar vitamina C este cunoscută ca „regele” echipei. Este cheia în producerea aproape oricărui țesut de la piele nouă, până la tendoane și vase, vindecarea rănilor, repararea dinților și ajutându-ne să absorbim fierul.

 

Ce este vitamina C?

Este una dintre vitaminele solubile în apă și, prin urmare, poate pătrunde cu ușurință în orice țesut viu. Ia parte la un set larg de reacții enzimatice și este esențială pentru formarea și repararea oricărei părți a corpului. Fiind un antioxidant puternic, se crede că ajută la prevenirea și întârzierea multor boli.

De asemenea, întărește sistemul nostru imunitar, ajutând organismul să producă noi celule imunitare. Citricele și legumele verzi sunt sursele de top ale acestui miracol organic. Un adult mediu are nevoie de 75-90 mg pe zi, în timp ce fumătorii au nevoie de aproximativ 35 mg în plus pentru daunele suplimentare cauzate de fumul de tutun.

 

Principalele beneficii

1- Este un antioxidant puternic
Procesele metabolice zilnice și poluarea cresc radicalii liberi din corpul nostru. Radicalii liberi sunt molecule active din punct de vedere chimic și pot deteriora ADN-ul, cauzând o varietate de probleme de sănătate, cum ar fi cancerul. Antioxidanții au potențialul de a reacționa și de a neutraliza radicalii liberi, protejând structura ADN-ului nostru. Consumul zilnic de suficientă vitamina C crește semnificativ nivelul de antioxidanți din sânge.

2- Scade tensiunea arterială
Fiind solubil in apa si intra usor in sange, actioneaza ca un diuretic. Această caracteristică ajută rinichii să rafinați sângele mult mai ușor și, prin urmare, tensiunea arterială scade la niveluri normale mai repede.

3- Întărește sistemul imunitar
Sistemul imunitar luptă atât împotriva microbilor, cât și distruge celulele defectate. Acest sistem are propria „armată” de celule benefice, iar vitamina C ajută la creșterea producției acestor celule.

4- Crește calitatea pielii și a părului
Colagenul este molecula organică majoră care ne ajută pielea să fie puternică și sănătoasă. Producția suficientă de colagen este direct legată de aportul nostru zilnic de vitamine.

5- Ajută la vindecarea țesuturilor
Un alt beneficiu al colagenului este procesul de vindecare a rănilor. Vitamina C este esențială pentru producerea de colagen și ajută la vindecarea rapidă a rănilor, indiferent dacă este vorba de o tăietură, traumă sau arsură.

6- Ajută pentru probleme emoționale
Această amină vitală vă poate ajuta, de asemenea, să rămâneți în bună dispoziție, deoarece vă ajută să scăpați mai repede de substanțele chimice poluante. Industrializarea ne face să trăim în medii poluate și asta înseamnă că primim o mulțime de substanțe chimice din aer, apă și alimente. Aceste substanțe chimice sunt unele dintre cele mai mari surse de stres și anxietate moderne.

Surse de vitamina C

Citrice (portocale, mandarine, grapefruit, lamaie)

• Cartofi dulci
• Pepene galben
• Roșie
• Spanac
• Broccoli
• Varză mov
• Ardei verde
• Kiwi
• Sparaanghel
• Capsuni
• Macese
• Mur
• Frunze de viță de vie

 

Simptome ale deficitului de vitamina C

Această vitamină nu poate fi stocată în corpul nostru ca și cele solubile în grăsimi, de aceea trebuie să o luăm zilnic. În caz de deficiență, veți vedea rapid rezultatul. Deficiența sa se va arăta cu păr uscat, piele palidă, vindecare întârziată a rănilor, sângerare frecventă a gingiilor și articulații umflate.

Este foarte recomandat să luăm această vitamină prețioasă din alimente în loc de suplimente, deoarece avem nevoie și de celelalte elemente nutritive și fibre. Cu toate acestea, dacă nu îl puteți absorbi în mod natural sau trebuie să îl consumați în cantități mai mari, se pot folosi suplimente.